民以食为天，食以安为先。为筑牢校园食品安全防线，构建家校协同共治新格局，近日，珠海市创沃中等职业学校正式成立膳食监督家长委员会，通过制度保障、透明监督、社会共管，织密校园食品安全防护网，让每一餐饭成为学生健康成长的坚实保障。
制度为基：以高标准筑牢安全屏障
仪式在庄严而温馨的氛围中开始，教育教学校长尹朝安首先发表了致辞。他强调，食品安全是学校工作的重中之重，直接关系到每一位学生的健康成长和未来发展。学校始终将食品安全视为头等大事，致力于为学生营造一个安全、健康、营养的餐饮环境。
教育教学校长尹朝安发言
紧接着，学校对食品安全工作进行了全面汇报。报告指出，自2023年起，学校投入巨资对餐饮设施进行了全面改造升级，按照A级标准严格把关。目前，校园内已拥有智慧餐厅、自选餐厅、特色餐厅等共计11个种类的餐饮场所，建筑面积超过4000平方米，能够满足全校师生的多样化餐饮需求。
更为重要的是，学校食堂始终坚守四项核心工作原则：一、持续完善食品安全管理制度，明确各级责任，确保每项工作有人负责、有章可循；二、把好食材入口关：严格筛选优质食材供应商，实施严格的入库检验；三、把好食品加工关：规范食品加工流程，强化现场监管，确保食品烹饪安全卫生；四、把好食品售卖关：保持环境整洁，提升服务质量，让师生吃得安心、满意。
监督为要：让阳光照进食堂每个角落
"家长不应只是餐桌前的旁观者，更应成为食品安全的管理者。"在仪式现场，学校向社会郑重承诺：所有餐饮情况向家长开放，所有操作流程接受家长监督。
会上不仅组织家长代表深入学习教育部《中小学校园膳食监督家长委员会工作办法》，更通过民主推选产生委员会召集人，全体委员现场签订《食品安全监督承诺书》，从制度层面确立家长参与管理的长效机制。
全体委员签订《食品安全监督承诺书》并接受聘书
共治为本：构筑家校命运共同体
校领导曾凡跃在总结讲话中强调："食品安全没有局外人，需要家校携手画出最大同心圆。他高度评价了学校膳食监督家长委员会的成立，认为这是家校合作、共同守护学生健康的重要举措。他呼吁全体家长积极参与，与学校携手共进，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
校领导曾凡跃发言
在随后的座谈会上，有家长代表感慨："看到学校为食品安全投入的真金白银，感受到监督机制的实实在在，我们悬着的心终于放下了。
家长代表发言
从升级硬件到完善制度，从单向管理到多元共治，创沃用行动诠释"安以质为本，质以诚为根"的食安理念。当家长走进后厨、参与管理、共担责任，食品安全便不再是冰冷的规章制度，而是饱含温度的教育承诺。这场关于"舌尖安全"的家校双向奔赴，正为校园治理现代化写下生动注脚。
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