航空服务(代码:082300)
初中毕业或具有同等学历
3年
本专业坚持立德树人,面向航空公司、机场以及航空运输地面服务代理等企业单位,培养在航空服务第一线从事空中乘务、民航安全检查、空港地面服务等工作,德智体美全面发展的高素质劳动者和技能人才。
五、职业范围
本专业毕业生应具备有以下职业素养、专业知识和技能:
(一)职业修养
1.具有良好的职业道德,能自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度。
2.具备良好的人际沟通能力、团队合作精神和客户服务意识。
3.具有一定的专业实践动手能力,分析和解决问题能力以及创新意识。
4.具有通过不同的途径获取专业领域新理念、新知识、新技术、新方法的能力。
5.了解一般社交礼仪知识,并达到航空服务各个岗位对仪容、仪表和言谈举止的要求。
(二)专业知识和技能
1.熟悉与航空服务专业相关的法律法规。2.了解旅客和货主的心理需求,灵活运用服务、公关沟通技巧。
3.使用规范的岗位服务用语,为旅客和货主提供优质服务。
4.熟悉航空服务各个岗位的流程和要求,并拥有本专业相关岗位的专业操作技能。
5.熟悉航空服务各个岗位的英语运用,能与旅客和货主进行交流沟通,并阅读日常工作英文业务文件。
专业(技能)方向——空中乘务
了解客舱乘务员的岗位职责和服务程序。掌握客舱服务技能、要求、以及医疗急救常识和应急操作处置。
掌握国内和国际旅客运输业务和基础知识。
熟悉空中服务各个阶段的基本操作和特殊情况处置原则和方法。
专业(技能)方向——民航安全检查
熟练识别和处置各种真伪乘机证件。掌握对旅客人身进行仪器和手工检查的操作技能。
熟悉对各类物品进行仪器和手工检查,并处置违禁物品的操作技能。
熟练使用安全门、手探、爆炸物品探测仪及X射线机等设备。
掌握民航安检各岗位要求达到的身体条件及相关格斗技巧。
专业(技能)方向——空港地面服务
掌握离港和货物运输等系统的操作。熟悉国内、国际客票票面。
熟悉乘机手续、候机楼服务、行李运输的常规操作及特殊旅客操作。
掌握航班、旅客运输不正常及特殊情况的处理。
掌握不同机型配载平衡的方法。
掌握货物的托运、接收、到达、交付,以及客户服务流程。
高职:空中乘务专业(技能)方向:空中乘务
安全检查专业(技能)方向:民航安全技术管理
空港地面服务专业(技能)方向:航空服务、民航商务
本科:交通运输、工商管理
八、课程结构
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课
公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术、历史,以及其他自然科学和人文科学基础课。
专业技能课包括专业核心课和专业选修课,实习实训是专业技能课教学的重压内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。
3、专业选修课
(1)航空气象(2)客舱服务案例分析
(3)民航法律
(4)多式联运实物
(5)其他
学生在校内或校外实训基地完成综合实习,实习时间可集中也可分散在各个学期进行。通过民航乘务员、民航客运员、民航安检员实践工作及岗位工作任务的完成,达到学生训练专业技能,培养吃苦耐劳的敬业精神,培育沟通合作能力和责任意识,为学生顶岗实习和毕业就业打下坚实基础。
5、顶岗实习
在民航乘务员、民航客运员、民航安检员工作为主要岗位的企事业单位开展顶岗实习。让学生感受企业文化,适应企业管理,熟练操作技能,认识社会和客观评价自我,提高综合职业能力,为顺利走向社会奠定基础。
(一)教学要求
1. 公共基础课
公共基础课时本专业课程体系的重要组成部分,是提高学生服务意识、夯实文化基础、提升优雅形象气质的重要保证,符合从事高星级饭店服务、运营与管理的需求。公共基础课应为学生树立正确的人生观、价值观和全面的素质培养服务,为学生专业能力的学习和岗位需要以及持续发展服务,教学手段、教学模式的创新,调动学生学习积极性,为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。
2. 专业技能课
专业技能课的教学,按照相应职业岗位(群)的能力要求,强调理论实践一体化,突出“做中学、做中教”的职业特色,实训课时与理论课时之比不低于1:1 。专业技能课建议采用项目教学、案例教学、任务驱动、角色扮演、情境教学等方法,创新课堂教学方法。
(二)教学管理
教学管理要更新观念,改变传统的教学管理模式。教学管理要有一定的规范性和灵活性,合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源,为课程的实施创造条件;要加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。
十一、教学评估
对学生的学业考评应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化,即教师的评价、学生的相互评价与自我评价相结合,有条件学校可以聘请企业教师参与评价;学习过程性评价育终结性评价相结合;评价内容应涵盖情感态度、岗位能力、职业行为、知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等。不仅关注学生对知识的理解和技能的掌握,更要关注知识在实践中运用与解决实际问题的能力水平,重视规范操作、安全文明生产等职业素质的形成,以及节约能源、节省原材料与爱护生产设备、保护环境等意识与观念的树立。
十二、实训实习环境
本专业应配备校内实训实习室(场)和校外实训基地。(一)校内实训实习室
校内实训实习场所需能够支持本专业技能课“理实一体化”教学需要,主要工具和设施设备的名称及数量见下表
(二)校外实训基地
校外实习基地应坚持长期规划建设的原则,选择专业上有能工巧匠,具备较强的指导力量的行业龙头企事业单位,能够满足中等职业教学改革及新型人才培养模式要求,能完成客舱服务、民航安全检查、民航旅客运输、民航货物运输等岗位群核心技能的训练,承担学校综合实习和顶岗实习。
十三、专业师资
根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定,进行教师队伍建设,合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理,至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专人教师2人;建立“双师型”专业教师团队,其中“双师型”教师应不低于30%;应有业务水平较高的专业带头人。专人教师应为本科以上学历,具备“双师”素质,应有良好的师德,关注学生发展;对本专业课程有较为全面的了解,熟悉教学规律,具备教学改革意识;关注民航业发展动态,对航空服务行业的专业知识有较深入的研究,具有民航运输企业工作经验或实践经历。也可以从航空企业聘请具有丰富教学经验的中级职称以上工程技术人员,担任教学工作。
理论与实践一体化的课程通常需要在实训基地进行,在设备安全使用、操作规范、人身安全等方面不能出现任何事故。因此,学校组织教学时要高度重视学生的劳动保护、操作规范和安全教育,培养学生良好的职业习惯和安全意识。